Uniunea Croatilor din Romania | Zajednistvo Hrvata u Rumunjskoj

Karaševska zora, folklorni ansambl Zajedništva Hrvata u Rumunjskoj, nastupila je početkom prošloga mjeseca na međunarodnom festivalu Dani rudarske greblice koji se svake godine tradicionalno održava u Rudama, u blizini Samobora.

     Ova znamenita kulturno – zabavna manifestacija je stigla do 28. edicije, a Karaševska je zora predstavila u okviru folklornog programa baladu „Petar se ženi“, odnosno staru karaševsku svadbu koju su putem tradicionalnih plesova i pjesama uprizorili članovi naše formacije. Bila je prava divota pogledati mlade, vesele i nasmijane amatere Karaševske zore, u prepoznatljivoj karaševskoj narodnoj nošnji, kako plešu “danac“, „portanje“ i „zdupaturu“, pred mnogobrojnom i gostoljubivljom publikom. U nedjelju 7. srpnja, nakon nastupa formacije iz Karaševa, u centru Ruda je usljedio nastup gostujuće formacije iz Slovenije te nastup domaćih folklornih ansambala iz četiri županije. Nakon folklornog programa sljedila je zabava uz grupu Loco. Dan prije, 6 srpnja, organizirana je Dječja greblica i Greblica pri rudniku.

     Inače, rudarske greblica ima svoje dane od 1985. godine, kada je kulturno – umjetničko društvo Oštrc organiziralo prve folklorne susrete u čast autohtonog rudarskog kolača. Od 1985. godine, kada je ta manifestacija posvećena istoimenom slanom kolaču, najčešće od sira i oraha, prvi puta organizirana, “Rudarska greblica” je prerasla u nezaobilaznu kulturnu i turističku manifestaciju Sjeverozapadne Hrvatske koja se održava svake godine prvog vikenda u srpnju.Tradicija pravljenja greblice seže još u 19. stoljeće kada je mještanima Ruda zaposlenima u rudnicima bakra, željeza i kasnije gipsa ovaj kolač često bio jedino jelo tijekom cjelodnevnog napornog rada u rudnicima. Sam naziv kolača potječe od drvenog pomagala za razgrtanje žara koji se nekad koristio u seoskim krušnim pećima.

    Od 2005. godine na Danima Rudarske greblice organizira se izbor najbolje greblice. Pravila su jednostavna: prve nedjelje u srpnju natjecatelji donose kolač koji su sami napravili, sve greblice degustira tročlani žiri i prema unaprijed određenim pravilima daje ocjenu svakoj greblici. Natjecatelji trebaju donijeti kolač u protvanu u kojem je i pečen. U parnim godinama se ocjenjuje greblica od sira i zelenja, a u neparnim od sira i oraha. Kolač se predaje pod šifrom koja se zalijepi s donje strane protvana kako bi se greblica evidentirala. Najbolje greblice nagrađuju se prigodnim poklonima, a svaki se natjecatelj može natjecati sa samo jednom greblicom. Krajem 2007. godine, Ministarstvo kulture Republike Hrvatske proglasilo je pripremu kolača Rudarska greblica, nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske.

Ivan Dobra