Uniunea Croatilor din Romania | Zajednistvo Hrvata u Rumunjskoj - NASE STARE SMUNE
Home arrow Hrvatska grancica arrow NASE STARE SMUNE arrow Hrvatska grancica arrow Obiceiuri si traditia 
Arhiva articole Hrvatska grancica Obiceiuri si traditia

NASE STARE SMUNE PDF Imprimare E-mail
miercuri, 12 ianuarie 2022

U našem kraju rastu šmune.

     Posebnog izgleda i vrlo zanimljivog okusa, lagano kiselkast a opet toliko ukusan. Šmune ne rastu svugdje. A razgovarajući s ljudima iz drugih krajeva saznali smo da ne poznaju svi što su šmune. I da su šmune, poznate još i kao mušmule, oskoruše, zapravo delikatesa. U nekim ih krajevima nazivaju još i kruškice divije.

     Raste otprilike kao grm od 2-5 metara visine. Šmune su i ljekovite voće koje je dobro za cijeli organizam. Prema botaničkim podacima, šmuna potječe iz Azije, odakle je stigla i u Europu, najprije u Grčku i Italiju, zatim po cijelom kontinentu.

     Iako raste ponajprije u toplim krajevima, sudeći po našem kraju, šmuna dobro uspijeva i u hladnijim krajevima, a dobro podnosi i susu. U našim krajevima šmune nalazimo dosta često na plotovima, jer su plotovi bili od trnji i na trnji su se šmune prisadjevale. Voćke šmune dok su zelene nisu dobre za konzumaciju, ali se mogu koristiti za čaj, dobar za razne tegobe. 258780961_415730050216935_802985429541798653_n.gif

     No, u našim su krajevima šmune su nekada bile i izvor zarade za naše roditelje i starije. Posebno se dobro trgovalo sa šmunama u Temišvaru. Tamo su govorili da su to mošmoane ili smoke. Temišvarci su bili ludi za šmunama. To je zadnja voćka koja sazrijeva ujesen u našem kraju. No one se ne ubiru sve dok na njih ne padne mraz, “da ih malko ugrize”, kau moja mama i baka. Naše su mame i majke išle s kotricami plnimi šmunami u Temišvar. Tamo su uvijek dobro trgovale jer je temišvarska gos-poda jako voljeli šmune. I dobro su znale zaraditi. Jer prije tridesetak godina nije se išlo u inozemstvo zaraditi već su se koristili plodove naših livada i polja i obitelji su se pomagale s onim što je rodilo. Danas o tome imamo samo priče i uspomene. Međutim, tko zna, kao što su se neki mladi poduzetnici iz naših krajeva počeli baviti uzgojem raznih biljaka ili domaćih ivotinja, moda na red dođu i šmune. Jer naš kraj iako je brdovit, na našim bregovima rastu raznolike voćke o kojima drugi samo sanjaju. Budimo zahvalni na tome, na svakom daru zemlje, pa tako i na šmune: Naše šmune, šmunice; Jesenske slatke voćkice; Na granama kao dukat lt; Ujesen za dušu i tijelo lijek.

Maria Laţchici

 
< Precedent   Urmator >

FrontPage