Home arrow Hrvatska grancica arrow Obiceiuri si traditii arrow NASE STARE SMUNE arrow Hrvatska grancica arrow Obiceiuri si traditia 
Arhiva articole Hrvatska grancica Obiceiuri si traditia

NASE STARE SMUNE PDF Imprimare E-mail
miercuri, 12 ianuarie 2022

U našem kraju rastu šmune.

     Posebnog izgleda i vrlo zanimljivog okusa, lagano kiselkast a opet toliko ukusan. Šmune ne rastu svugdje. A razgovarajući s ljudima iz drugih krajeva saznali smo da ne poznaju svi što su šmune. I da su šmune, poznate još i kao mušmule, oskoruše, zapravo delikatesa. U nekim ih krajevima nazivaju još i kruškice divije.

     Raste otprilike kao grm od 2-5 metara visine. Šmune su i ljekovite voće koje je dobro za cijeli organizam. Prema botaničkim podacima, šmuna potječe iz Azije, odakle je stigla i u Europu, najprije u Grčku i Italiju, zatim po cijelom kontinentu.

     Iako raste ponajprije u toplim krajevima, sudeći po našem kraju, šmuna dobro uspijeva i u hladnijim krajevima, a dobro podnosi i susu. U našim krajevima šmune nalazimo dosta često na plotovima, jer su plotovi bili od trnji i na trnji su se šmune prisadjevale. Voćke šmune dok su zelene nisu dobre za konzumaciju, ali se mogu koristiti za čaj, dobar za razne tegobe. 258780961_415730050216935_802985429541798653_n.gif

     No, u našim su krajevima šmune su nekada bile i izvor zarade za naše roditelje i starije. Posebno se dobro trgovalo sa šmunama u Temišvaru. Tamo su govorili da su to mošmoane ili smoke. Temišvarci su bili ludi za šmunama. To je zadnja voćka koja sazrijeva ujesen u našem kraju. No one se ne ubiru sve dok na njih ne padne mraz, “da ih malko ugrize”, kažu moja mama i baka. Naše su mame i majke išle s kotricami plnimi šmunami u Temišvar. Tamo su uvijek dobro trgovale jer je temišvarska gos-poda jako voljeli šmune. I dobro su znale zaraditi. Jer prije tridesetak godina nije se išlo u inozemstvo zaraditi već su se koristili plodove naših livada i polja i obitelji su se pomagale s onim što je rodilo. Danas o tome imamo samo priče i uspomene. Međutim, tko zna, kao što su se neki mladi poduzetnici iz naših krajeva počeli baviti uzgojem raznih biljaka ili domaćih životinja, možda na red dođu i šmune. Jer naš kraj iako je brdovit, na našim bregovima rastu raznolike voćke o kojima drugi samo sanjaju. Budimo zahvalni na tome, na svakom daru zemlje, pa tako i na šmune: Naše šmune, šmunice; Jesenske slatke voćkice; Na granama kao dukat žlt; Ujesen za dušu i tijelo lijek.

Maria Laţchici

 
Urmator >

FrontPage